Para reunir amigos ao ar livre num clima de piquenique, a Decoração pode ser simples e despojada, com almofadas espalhadas pelo gramado e mantas coloridas. O charme pode ficar por conta dos arranjos de flores misturados a objetos decorativos, levados de casa mesmo, deixando o ambiente ainda mais familiar e acolhedor, como o rádio vintage e o tonel de bambu para as garrafas de espumante.

Na hora de colocar as comidinhas, caixotes de madeira, baús e banquinhos agrupados ao centro são ótimas alternativas para compor o “cenário”. Ainda sobre comidinhas, o legal é servir alternativas frias e que possam ser degustadas sem pratos, os conhecidos finger foods. Algumas sugestões seriam:

Crudité de vegetais: cenoura, pepino, tomate, salsão, endívia, radicchio com molho de limão.
Seleção de queijos e frios, como salame, mortadela e grana padano.
Mini sanduíches com recheio de salmão defumado.
Tarteletes com recheios diversos.
Tartare de carne: carne temperada com raspas de limão, sal, azeite, pimenta e tomilho.
Salada de macarrão com tomatinhos, anchovas, rúcula, parmesão, alcaparra, parmesão e manjericão e azeite.
Bruschetta com tomate, manjericão e azeite.
Espetinho de mozzarella de búfala e berinjela.
Carpaccio de filet ou salmão.

Inspirem-se…
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Decor: Tuca Benetti l Chef: italiano Michelino Gioia l Realização: TL Portfolio

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